FRUITMIX CAKE KENTANG

Fruitmix cake kentang

BAHAN A :

• 50 gr Tepung Kentang
• 150 gr Air Panas
• 50 gr Mentega
• 100 gr Wysman
• 40 cc susu ultra
• 1/4 st Garam

BAHAN B  :

• 10 btr Kuning Telur
• 3 btr Putih Telur
• 175 gr Gula Pasir
• 120 gr Terigu Kunci
• 20 gr Susu Tepung
• 10 gr Maizena
• 1/2 st Baking Powder
• 1/4 st Vanili
• 1 sdm SP
• 150 gr Fruitmix (Cherry hijau,merah,Kismis,Sukade,Almond)

CARA MEMBUAT :

1.  Bahan A, tepung kentang dan air panas di mixer sampai rata.Setelah dingin kasih mentega dan  wysman yang telah di kocok, susu ultra dan garam.Kocok kembali sampai rata
2. Bahan B, telur, gula, SP dan vanili di kocok sampai naik dan kental lalu masukan terigu,susu tepung ,maizena dan baking powder sampai rata
3. Masukkan Bahan A ke dalam Bahan B lalu masukkan Fruitmix (sisakan sedikit untuk taburan atas)
4. Tuangkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu
5. Panggang dengan oven 180 derajat selama 30 menit