LEMPER AYAM

BAHAN:

• 1 kg beras ketan
• 1/2 butir kelapa,di parut jadikan 2 gelas santan
• Garam

CARA :

1. Rendam beras ketan selama 1 jam.kukus selama 20 menit.Angkat beri santan.Aduk aduk lalu kukus lagi selama 20 menit.

Bahan Isi:

• 1/2 kg daging ayam cincang
• 5 siung bawang merah,3 siung bawang putih,lada bubuk,garam,gula, serai dan salam
• 1 gelas santan kental

Cara membuat bahan isi :

1. Bumbu di haluskan,lalu tumis
2. Masukan ayam cincang beri garam dan gula 
3. Masukan santan
4. Angkat setelah santan meresap